Prost i pyszne ciasto z jabłkami

Składniki:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
2 łyżki cukru wanilinowego
sól
0,5 szklanki mleka
4 jajka
5 jabłek

Sposób przygotowania:
Dno prostokątnej blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Masło rozpuszczamy, dodajemy mleko i cukier. Trzymamy na ogniu do momentu zagotowania. Studzimy. Do ciepłej masy dodajemy sól, mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, 4 żółtka i miksujemy. Białka ubijamy oddzielnie na sztywno, następnie dodajemy do całej masy i mieszamy łyżką. Całość wylewamy na blachę i układamy jabłka wcześniej obierając je ze skórki i wycinając gniazda nasienne.

Pieczemy 40 – 45 min w temperaturze 175 stopni.

Smacznego